りほくんの気まま日記***

うれしいこと、心に残ったこと、自由に書いていきます♪

作りたかったトマトパン🍅(米粉使用)

 

作りたかったトマトとチーズのパン🍅🧀

インスタで見つけていつか作ろうと思ってた。

この組み合わせ、美味しくないわけない!

 

美味しくてついつい食べ過ぎちゃうけど、

シチューにも合いそう♪

米粉使用でグルテンフリーなのも嬉しい☺️

またひとつ、家族に食べさせたい

美味しい料理覚えました🍞

食べたい物を選んで食べる

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米粉ケークサレつくりました(^^)

グルテンフリーで身体に優しい、

そして美味しい!!

 

【材料】

米粉…70g

ベーキングパウダー…4g

塩…1.5g

 

卵…1個

水…35g

みりん…5g

 

入れる具材はお好みの野菜、チーズ等

(今回はカボチャ、ミニトマト、えのき、ニンジンを入れました!)

 

【作り方】

①入れる具材(野菜)は火を通しておく。

 レンジでチンでもOK!

②ボールにAをいれて混ぜる

③別な容器でBを混ぜておき、Aのボールに追加して混ぜる。液がトロトロになるまで混ぜる。

③ボールに具材(野菜たち)を入れる。

④Aを耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで30分焼く

※竹串を指して、焼けていればOK!

 

美味しくて、簡単♪

子供や家族に食べさせてあげたい

ケークサレです(^^)

具材は好きなようにアレンジして、

また自分好みにしていこうっと♪

 

 

 

 

楽しんで生きますよ!

 

1年ぶりにはてなブログにログイン。

 

ちょうど1年前の3月17日のブログがあって、

読んでびっくり!

そんな事あったっけ!!!笑

 

大分怒りと悲しみに満ちたブログだったなー、

私、頑張りすぎ!

力ぬきなされ!!

って過去の私に言ってあげたい笑

 

今も完璧主義傾向はあるけど、

1年前と比べたら落ち着いてるわって分かったよ。

それだけでもブログ見て成長を知れたから良かった🤣

肩の力を抜いて、らくに生きてくれ〜い!

 

ちょうどカフェでパン食べながら

マッサージの時間を待ってる時。

頭の中で私自信とぐるぐるぐるぐる話し合い。

 

ベストタイミングで物事は起こるから、

今、思った通りに物事が進んでなくても焦らなくてOK。って頭では分かってても、出来ないのが人間だよね〜!

 

いいなぁと思ってたTちゃん!

連絡なくなって1ヶ月〜!

色々思うことはあるけど、

やっぱ一緒にいて楽しかったし、会いたいって思うんだよね。

勇気出してLINEしてみるが、昨日から既読つかず気になってる。

そんな私は友人に返信してないよね?

 

 

あわててSちゃんへ返信。

どんだけー!!

周りの人を大切にしよう。

まずは周りの人を大切に。

本読むのも、勉強するのも、ヨガするのも大いに結構!

私の周りの人を喜ばせる、心がけてみよう。

 

感謝する。

健康に感謝。

仕事環境、仲間に感謝。

友人に感謝。

色んな感情を味わせてくれる世界に感謝。

ありがとう。

楽しんでいきますよ!!

 

落ち込んだこと。



気圧の変化のせいか、

偏頭痛がらあって午前中から後頭部がズキズキする。

仕事もなんかスムーズに進まずイライラ。

郵送患者をHPが忘れてて、閉店10分前くらいにfaxきて対応。バイク便も出発したばっかだったのに。

本当にHPの奥さんのざっくりした作業には振り回されて腹立つ‼︎

また、入力間違いで返金があったの最後に気づいてバタバタ。

バイク便の方への対応もそっけなくしてしまって、自己嫌悪。


先に皆に帰ってもらってお金締めしてたけど、

どうしようもなく叩きたくなって、

叫びたくなって、これ以外仕事してても

ミス引き起こすだけかなと思い、

お金の金額だけ合わせて、

置いてきました。


今日はそんな日。


帰りながらなんでこんなにイライラしてるんだろう、と考える。

生理前か?

人と比べるからか?

死にたいとまで思ってしまう。


これこそまさに9タイプの完璧主義の辛い所だよね。

そう分かってはいる。

仕事のミスだって、誰にも怒られていないし、

迷惑もかけていない。

周りは気にしていない。

ミスしたなら対応すればいいだけだから。


なのに、私は私を責める。

なんでできないの?って。イライラする。

生きづらい。


一人で事務仕事してるだけで、

十分凄いよ、


明るく対応してるだけで、凄いよ!

周りに気を遣わせないように、気にしてるの凄いよ!


もっと自分を評価してほしい。

あなたは凄い事してるし、

頑張ってるよ。


気分上げるため、

ご褒美ランチへ。

美味しいパスタと接客、ありがとう。

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好きな時間

読書の魅力って、

日常で出会う事のない職業や年齢の人、

著名人、その道のプロフェッショナルと

対話できること。

違う価値観を知る事ができ、

自分の思考の幅を広げる事ができる。

自分の器を大きくする事に繋がる。


今日も素敵な本に出会った。

カフェでゆっくり本を読む事が幸せ。

知らない世界を知る事が楽しい。


より良く、より楽しく、人生を謳歌したい。



「行きたいと思っているなら、行くことにしたら?」


セレンディピティ(偶然の産物)


自分らしさ=好き、感動


(恋愛)良い状態をどう維持し、発展させていくかというのも、2人の腕の見せ所だと思います。相互分析や歩み寄るための努力、それに基づくコミュニケーションの継続が必要なのです。


好きな考え方、真似させていただきます!


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好きな時間

読書の魅力って、

日常で出会う事のない職業や年齢の人、

著名人、その道のプロフェッショナルと

対話できること。

違う価値観を知る事ができ、

自分の思考の幅を広げる事ができる。

自分の器を大きくする事に繋がる。


今日も素敵な本に出会った。

カフェでゆっくり本を読む事が幸せ。

知らない世界を知る事が楽しい。


より良く、より楽しく、人生を謳歌したい。



「行きたいと思っているなら、行くことにしたら?」


セレンディピティ(偶然の産物)


自分らしさ=好き、感動


(恋愛)良い状態をどう維持し、発展させていくかというのも、2人の腕の見せ所だと思います。相互分析や歩み寄るための努力、それに基づくコミュニケーションの継続が必要なのです。


好きな考え方、真似させていただきます!


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福岡の美味しいうどん 志成

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今日のお昼は

気になっていたうどん屋 志成へ

13時過ぎで少し並んだけど、

少し待って入れました♪


太麺で喉越しの良い弾力のある麺!

まさに讃岐うどん

ぶっかけうどん(850円)にトッピングで

舞茸天ぷら(150円)を追加!


天ぷらもサクサクで、

鶏肉もジューシー!

卵は中が半熟で、食べていて美味しい〜と

声が出そうになりました。いや、出ていた。


食べ終わった直後は美味しすぎて、

あともう一杯食べれそうと思いましたが、

結構、お腹いっぱいになりました!

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また行こう♪

自分の気持ちを優先する

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9月、とても元気がない。


そういうときもあるよね、

春と秋は精神科が賑わうと言われてるけど、

やはり季節の変わり目は自律神経が乱れるから、

気分が落ち込んでも、仕方ない。

大丈夫だよ、みんな一緒。


「気持ちを優先する」

最近、意識している事。


ここ何年かで、

自分を大切にするとか、

自己肯定感を上げる等の

本や記事をよく目にするようになって、

自分の気持ちに素直に、正直に

ってことは意識しているんだけど、

なかなか出来ているようで

出来ていない気がしてる。

昔から気持ちを言うのを恥ずかしがったり、

怖がったりして伝えてこなかったタイプだから

年季の入った癖だな。


気持ちを優先するってなんだろう。

改めて考えたり、本を読んだり、

ラジオを聞いたりして、ヒントを得たり。

思考はいつもぐるぐるしているけど、

出来たり、出来なかったり。


食べたい気持ちより、健康志向で物を選んだり、

金額が安い方を選んだり、

日々の小さな選択で、自分の気持ちより

他の別の事を優先して選んだらする。


けど、気付いたこと。

ファッションや美容には投資をするタイプって事。

高い服や靴でも本当に欲しかったら買うし、

美容室や化粧品も欲しかったら投資する。

友達とのランチや人へのプレゼントには惜しまないね!


なんか小銭に関しては、

金額気にしているな!笑🤣発見!笑


悪くないかも!

なんかマイナスな方ばかり見てたけど、

優先してる事もあるな!


今日は好きなパン屋さんのサンドイッチが

売り切れで、

別なカフェでシンプルなサンドイッチを買った。

シンプルな感じだったから少し高く感じたけど、

サンドイッチ食べたかったから買った!

(ラグルッピにサンドイッチがなかったからがっかりしたんだよね!)

それは取り戻したな!笑 シンプルだけど、レタス美味しかった!買ってよかった☺️


満足。


少しずつ、気持ちを優先する選択が出来ているではないか?

意識しているだけでも、偉いぞ!と自分を褒めてみる。


そんな午後。




【幸せ時間】自分とデート❣️

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自分とのデート日❣️

何したい?
何食べたい?
最近何を思う?
カフェで本読んだり、
食べたかったものを食べたり、
自分との会話を楽しむゆっくりとした午後✨

幸せやなぁ〜!

今の幸せを見つける事が
未来の幸せにも繋がっているというけれど、
欲を言えば、現状には満足はしていないよ!
1番の願望は
結婚して子供産んで、楽しい家庭を築きたい!
家族ができても、
こういうゆっくりとした自分との時間は
もてるようにしたいな(^^)✨